Pestacchio (eller Pistachio Pesto)

Chococcino cake (98 votes)  
Kategori: Chelsie Collins
Bon appetit Saucer & Krydderier
 
Forberedelse: -
personnes: 6 personer
difficulté: lav

Lignende opskrifter

Pestacchio (eller Pistachio Pesto)

den Pestacchio (eller Pistachio Pesto) Det er en typisk siciliansk opskrift. For nogen tid siden jeg smagte den pistacie pesto klar, men som med mange lokale produkter er ikke altid let at finde dem, så jeg virkelig ønskede at gøre det selv!
Det er en opskrift, jeg havde i tankerne i et stykke tid 'tid, men jeg havde altid problemer med at finde usaltet pistacienødder. Når et par dage siden jeg endelig lykkedes at finde kunne jeg ikke hjælpe, men kommer til at arbejde.
Den pistacie pesto er et levedygtigt alternativ til basilikum pesto, meget let at tilberede og meget delikat smag. For at gøre det endnu mere delikat og cremet jeg foretrak at tilføje fløden og resultatet var fremragende.

Hvordan Pestacchio (eller Pistachio Pesto)

Ingredienser (tjener 6)

200 gram pistacienødder (Skrællet, ristede, usaltet)
40 g parmesanost (Revet)
60 gram olivenolie (Ekstra jomfru)
et par basilikum blade (Frisk)
1 knivspids salt
100 ml fløde (Køkken)


forberedelse

    til fremstilling Pestacchio (Eller Pistachio Pesto) samle pistacienødder, den parmesan, en knivspids salt, l 'olie og basilikum og bland alle sammen, eller hvis du får chancen knust alle med en morter.
    Pestacchio (eller Pistachio Pesto)
    Først i slutningen add creme og arbejde noget mere «.
    din Pestacchio (eller Pistachio Pesto) Det er klar!
    Pestacchio (eller Pistachio Pesto)