Tortilla i Spanien

Chococcino cake (6 votes)  
Kategori: Chelsie Collins
Bon appetit Snacks
 
Tilberedningstid: 1h
person: 3-4 portioner
Sværhedsgrad: let

Lignende opskrifter

Tortilla i Spanien

Middelhavskøkken - det er noget særligt. Så nu er vi bekendt med det tættere og forberede tortillas fra Spanien. Tortillas er forberedt ikke kun i Spanien, men også i andre lande, selvom der har et andet navn. Og på trods af den spændende navn, fadet er ganske enkel, men meget velsmagende. Denne ret er perfekt til ikke helt den sædvanlige middag på hverdage, eller en solid morgenmad i weekenden. for fødevarer produkter kræver den mest kendte - du kan se for dig selv i dette!

Ingredienser til at gøre tortillas fra Spanien:



kartofler 5-6 stk.
løg 1 stk.
hvidløg 2-3 fed
æg 6 stk
Bulgarsk sød peber 1 stk.
tomater 2 stk.
Dåse majs 0,5 banker
olivenolie til stegning
salt smag
Sort peber jorden smag
paprika smag
tørret basilikum smag
Urter (dild, persille) 1 kvist

Inventory:

    kniv
    skærebræt
    komfur
    Stegepande med aftageligt håndtag (Formular til bagning)
    ovn
    Scoopula
    Plader dybe
    Retter a la carte flade
    oplukker
    skål
    Gaffel eller piskeris

    Madlavning tortillas fra Spanien:

    Trin 1: Forbered ingredienserne.

    Kylling æg vask med vand og sæbe. Følg denne enkle regel, og ingen skadelige bakterier du ikke er bange!
    afskårne kartofler
    Grøntsager, også er det nødvendigt at vaske ud, selvom almindeligt postevand for at slippe af støv og snavs som muligt. Så de har brug for at hugge som følger: - Kartofler skrællet med en skarp kniv, og derefter på et skærebræt skæres i tynde skiver. En metode til at skære en særlig værdi ikke spiller, så hvis du foretrækker en anden mulighed, bruge det. Skiver kartofler stablet i en skål.
    Shinkuem løg og hvidløg
    Løg renses fra skallerne og hak shinkuem på samme skærebræt. Med hvidløg fortsætte på samme måde, men hvis du foretrækker at knuse hvidløg, ikke makulere, kan det være bruges chesnokodavilku.
    Vi slibe grøntsager og urter
    Bulgarske peber skåret i halve og fjern kerne med frø, og derefter skæres i små tern. Tomater skæres også i tern og spredes på en plade. Grønne efter vask rystes flere gange for at slippe af med overskydende fugt, så snittes fint på et skærebræt.
    Åben majs og afløbsvandet
    Åbn en krukke med majs, og flette det med vandet. Vi har brug for kun halvdelen af ​​bankerne, så den resterende halvdel kan spises i forberedelsen eller bruge til andre måltider.

    Trin 2: Steg grøntsagerne til tortillas.

    Steg kartofler og løg med hvidløg
    I en dyb pande hæld en lille mængde af olivenolie. I mangel af et solsikke kan bruges, men i middelhavskøkkenet kun bruger oliven. Dette er nyttigt, og giver skålen en unik smag. Vi sender i en forvarmet pan skiver kartofler og steger det indtil halvdelen i ca 10 minutter. Kartofler skal være blød og let rosenrød. Derefter tilsættes i gryden hakkede løg og hvidløg og steg sammen med kartofler, under konstant omrøring.
    Tilføjelse grøntsager
    Efter 4-5 minutter føje til vores velsmagende trio Flere og terninger peberfrugter og tomater. Glem ikke at re-blande ingredienserne. Fry tortillas i yderligere 5 minutter, tilsæt majs, salt og foretrukne krydderier. Pereshayte en gang mere!

    Trin 3: Pisk æg til tortillas.

    Pisk æg med urter
    Også her er der intet vanskelig. I en skål bryde æggene, tilsæt en knivspids salt og finthakkede greens. Tag i hænderne på en gaffel eller piskeris og begynde at slå blandingen at fordele ingredienserne jævnt.

    Trin 4: Forbered tortillas fra Spanien.

    Hæld æggene i en tortilla
    Tænd ovnen at varme det til 200 grader og vente, indtil det varmer op. Føj til panden med grøntsagerne pisket æg, ikke blandes! Tag gryden i ovnen til tortilla propeklas helt. Det vil tage 3-5 minutter - følg villigt tjener til ikke brændt tortilla. Når fadet er klar, skal du slukke for ovnen og dække bordet.

    Trin 5: Vi serverer de færdige tortillas fra Spanien.

    Tortilla i Spanien er klar!
    Skålen kan serveres enten varm eller kold. Afskåret fra hendes stykke for stykke og spredes på en flad plade portioner. Utroligt lækker, er det ikke? Bon appetit!

    Tips til opskriften:

    - - Hvis du ikke har en ingrediens, skal du ikke bekymre dig og kog fra det faktum, at der er. Tortillas fra Spanien hver kok forbereder på deres egen måde.

    - - I den oprindelige tortilla ikke bage i ovnen, og gør det: efter du vil slutte sig til pisket æg i gryden vente et par minutter til at stege i bunden af ​​tortilla, og tænd den på en flad tallerken. Bring til en plade form, og forsigtigt skubbe det ned til stege mere og den anden side. For at gøre det tortilla i spansk behov fingerfærdighed og tilstrækkelig erfaring, så du skal ikke blive afskrækket, hvis det ikke lykkes første gang.

    - - Skålen kan tilsættes ikke kun for de anførte krydderier.

    - - Det færdige fad kan drys med revet ost, men i dette tilfælde er det snarere den italienske version af madlavning, ikke mindre velsmagende.

    - -Til Dish kiggede spektakulære, bruge peber halvdele af to forskellige farver.